主題酒店是以某一特定的主題，通過空間設計語言來體現酒店特定的建筑風格和裝飾藝術，讓旅客在住宿中體驗富有個性的文化氛圍和感受。同時，主題酒店也將主題文化融入服務項目，以個性化的服務取代刻板化的服務。因此主題酒店設計要將特定的某一主題，貫穿于該酒店的始終。

主題酒店最早出現于美國，美國加州瑪利亞客棧率先推出12間主題房間，后來發展到109間，成為美國最早、更具有代表性的主題酒店。該酒店的主題酒店設計以史前山頂洞人房為例子，以天然巖石做地板、墻壁和天花板，房內有爆布，衛生間的浴缸和淋浴噴灑均用巖石雕成，將山頂洞人元素融入主題酒店設計的各個環節。

在歐洲雅典的衛城酒店，該主題酒店設計以雅典衛城為主題，酒店內到處有雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品。維也納的公園主題酒店設計，以歷史音樂為主題，酒店內到處有音樂家的照片、繪畫、雕塑、歷史場景，為契合該主題酒店設計，宴會廳的樂池、舞臺，背景音樂都是名曲。