星級酒店和客房設計基本要求
2021-02-25 13:49:30 (21552)次瀏覽
凡恩酒店設計和度假村的客房室內設計有三個主要內容:第1是酒店的功能設計,第2是酒店的風格設計,第3是酒店的人性化設計。在酒店設計的流程順序上,功能,風格第二,人性化第三;但在酒店設計的整體構思上,三項內容則要統一思考、統一安排,不分先后,不可或缺。
功能服務于物質,風格服務于精神,而人性化研究是對物質與精神融合以后實際效果的檢驗與深加工。這三項工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經營上的真正 成功。酒店功能設計有缺陷,酒店風格設計再突出也是“短命”的;酒店功能設計很全面,但缺少風格上的魅力和特點也不好,因為這會降低客房的品味和價值;而 功能和風格都不錯的酒店客房,如果沒有用人性化的標尺再仔細衡量一下,再補充些更細致更深入的設計,也許就會留下遺憾,就不那么完美,不那么精致。把握好 這三個酒店設計的尺度,充分發揮這三個酒店設計的作用,客房設計的質量就有保證了。“酒店功能設計”是客房設計的基礎工作,包括基本酒店功能設計和細節酒 店功能設計。
酒店客房的基本功能是:臥室、辦公、通訊、休閑、娛樂、洗浴、化妝、衛生間(座便間)、行李存放、衣物存放、會客、私晤、早餐、閑飲、安全等。由于酒店的 性質不同,客房的基本功能會有增減。為基本功能進行的設計主要體現在客房建筑平面、家具平面、水電應用平面、天花平面的布置中,以及在這些平面設計中已經 定位的門窗、家具、潔具、五金和主要電器設施的選擇,當然還要有必要的設計說明。
在酒店客房的建筑設計中有多種性質的平面選擇經驗,這里舉幾例供讀者參考:
1、五星級的城市商務酒店設計。這種客房的空間要求是:寬闊而整體;布置要求是:生動、豐富而緊湊;平面設計尺寸是:長9.8m,寬4.2m(軸線),凈 高2.9m,長方形;面積41.16㎡?,F代大型城市的商務酒店客房一般不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好。而衛生間干、濕兩區的全部面積不能少 于8㎡。
2、城市經濟型酒店設計。這種客房只滿足客人的基本生活需要。平面設計是以長6.2m,寬3.2m(軸線),建筑面積19.84㎡來構成的,這差不多是中 等級酒店客房面積的底線了。但盡管這么小,仍然可以做出很好的設計,滿足基本的功能要求。但這種客房的衛生間設計更好有所創意,力爭做到“小而不俗,小中 有大”,比如利用虛實分割手法,利用鏡面反射空間,利用色彩變化,或者采用一些趣味設計,都可以起到不同凡響的作用,使小客房產生大效果。這樣的榜樣在歐 美的“設計酒店”中屢見不鮮。
3、位于風景勝地的度假酒店設計。這種客房的首要功能是要滿足家庭或團體旅游、休假的入住需求和使用習慣,保證寬闊的面積和預留空間是最起碼的平面設計要求。
對鋼筋混凝土框架結構的度假酒店來說,客房樓的橫向柱網尺寸以不小于8m為好,能達到8.4m至8.6m更好,這樣可以使單間客房的寬度不 會少于4m。當然,如果建筑師對平面有所創造,使房間寬度達到6m以上,使房間形態成為“闊方型”,就更加理想了(如:9m×6.2m)。這就要讓度假酒 店的平面設計從城市酒店平面設計的模式中徹底脫離出來…。